- 1. Фиксация кассовых операций.
Ежедневно фиксируйте остаток в кассе на начало и конец дня, отслеживайте продажи и движение денежных средств.
Проводите проверки на наличие недостачи и пересортицы, что поможет обеспечить соблюдение требований законодательства.
- 3. Тайный клиент и контрольная закупка.
Используйте методы скрытой проверки качества обслуживания и честности персонала. Отправьте человека, можно вашего знакомого, который на практике определит методы работы сотрудников.
- 4. Установка видеонаблюдения.
Контролируйте кассовую зону и торговый зал с помощью камеры для предотвращения воровства. Запись должна храниться не менее 30 дней . Доступ к архиву — только у руководителей..
- 5. Внезапные инвентаризации.
Проводите неожиданные проверки определенных групп товаров (особенно тех, которые чаще всего воруют) без предупреждения персонала.
- 6. Разместите объявление.
“Чек - это гарантия покупки”.“Не получили чек? Обратитесь к администратору, и товар достанется вам бесплатно”.
- 7. Автоматизация бизнеса.
Автоматизация бизнеса позволяет свести риски воровства к нулю. Внедрение учетной системы 1С позволяет:
- Отслеживать движение товаров и финансов в режиме реального времени
- Отслеживать продажи, остатки, списания, управлять складом
- Анализировать самые продаваемые и непродаваемые товары
- Исключить несанкционированные скидки и подмену ценников
- Контролировать все действия кассира